当前,许多家长在选择牛奶上仍然存在误区,比较明显的是一些家长贪图方便,牛奶一箱箱买回家,放着慢慢喝。这些家长,显然还没弄清常温奶(纯牛奶)和巴氏鲜奶的区别。

随着开学季的到来,孩子们也开始了紧张的学习生活,每天一份高品质的新鲜牛奶,对于孩子们来说,是极佳的营养保证。但是,面对市场上琳琅满目的牛奶产品,家长们往往不知道该作何选择。究其原因,或许是很多家长对牛奶的“底细”不够了解。

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  • 把“奶罐头”当鲜奶喝

    很多家长都认识到牛奶是好东西,但事实上,好的新鲜牛奶才是好东西。随处可见的常温奶(纯牛奶),俗称“奶罐头”,确实方便携带,保质期也长,可是你知道吗?在超高温灭菌的过程中,牛奶的营养成分几乎损失殆尽...[more]

  • 以乳饮料替代酸奶

    市场上,各式各样的含乳饮料和乳酸饮料,往往让人难以分辨,很多家长甚至误以为,含乳饮料和乳酸饮料就是酸奶。事实上,含乳饮料和乳酸饮料在加工工艺、配料成分、营养价值等方面,远远比不上酸奶和鲜奶...[more]

  • 又浓又香的,未必是好牛奶

    人们经常说奶牛“吃的是草,挤出来的是奶”。奶的味道,确实与奶牛吃什么密切相关。牧草饲料是天然的东西,奶牛将这些东西吃进肚子或牛胃后,将饲料中的营养吸收转化为血液,血液流经乳房将其转化为牛奶...[more]

  • 刚挤出的生奶最新鲜?

    有消费者认为“生鲜奶”具有“新鲜”和“原生态”的特点,是一种很好的饮品。但是,面对未经消毒的生鲜奶,你敢喝吗?时下,常有商贩开着面包车到贵阳部分小区卖“生鲜奶”...[more]

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海鲜要吃鲜活的,蔬菜要买当季的,牛奶当然也要喝新鲜的。出国过的人都知道,在美国、加拿大等发达国家,基本上都难以找到常温奶的踪影。即便从乳品消费数据对比来看,全球200余个国家,大部分国家的巴氏鲜奶消费量都达90%以上。那么,和常温奶(纯牛奶)相比,巴氏鲜奶究竟有什么独到之处?巴氏鲜奶为什么能成为国际消费主流?我们为什么要喝巴氏鲜奶?

  • 优质奶源,是生产巴氏鲜奶的先决条件

    “菌落总数超过30万个/ml,就无法加工成巴氏鲜奶。”中国奶业协会乳制品工业委员会副主任曾寿瀛说,巴氏鲜奶对奶源要求近乎苛刻,没有自有奶源基地和高标准的奶源,根本就无法生产巴氏鲜奶...[more]

  • 巴氏鲜奶是国际消费主流

    时至今日,日本、美国、加拿大、欧洲等发达国家和地区,巴氏鲜奶消费量占整个液态奶消费量的90%以上,长保质期牛奶几乎绝迹...[more]

  • “鲜”,是巴氏鲜奶的独有标签

    事实上,早在上个世纪30年代,我国就已经与国际接轨,引进了“鲜奶”的概念,并一直用它作为以生鲜奶为原料的巴氏杀菌奶的俗称,这是包括美国、英国、德国、澳大利亚、丹麦、韩国等许多国家和地区的通用做法...[more]

  • 巴氏工艺最大限度保持了活性营养物质

    农业部畜牧业标准化技术委员会奶业工作组专家成员、广东省奶协顾问王丁棉说,巴氏鲜奶采用摄氏75度到85度的巴氏低温杀菌工艺,在保证鲜奶安全饮用的同时,最大限度保留了鲜奶的活性生命物质和营养,更利于钙质的吸收...[more]

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“好奶就在家门口!能喝到这么像好一多这么优质的牛奶,是贵州人民的福气。”每次到贵阳,年逾八旬的魏荣禄总会由衷感叹。这绝不是什么恭维之辞,是他多次考察得出的结论。作为中国奶协创始人之一,魏荣禄素以敢言著称,他先后参与和见证了国家相关部门为奶业建章立规的过程,是乳品界的元老级人物。魏荣禄说,从事乳品研究60多年,他喝遍了全国的牛奶,好一多的品质国内一流!魏荣禄所言不虚。15年来,好一多乳业一心一意做巴氏鲜奶,之所以能占据全省高端鲜奶90%的市场份额,靠的正是过硬的品质。

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中国乳业专家点赞“好一多”

与国内大部分乳企“先搞市场、再搞工厂、再搞农场’的模式不同,贵州好一多探索出了一条集养殖、加工和销售为一体的全产业链发展新模式,专注于优质奶源的建设。

正因为如此,在2008年的三聚氰胺事件中,贵州好一多非但未受半点影响,销量还一路逆势上扬,为贵州乳业赢得了尊严...[more]

从牧场到餐桌,只要24小时

一盒鲜奶,从牧场到餐桌到底需要多少时间?好一多乳业给出的答案是:24小时!这在国内,目前可能还没有几家乳企能真正做到。

巴氏工艺,首先就要求好一多乳业具备优质的新鲜奶源,而完善的冷链系统和快捷的配送体系,从根本上确保了消费者能在最短的时间内,喝到最新鲜最安全最营养的好一多...[more]